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Maxim Delforge est forain. Depuis quatre générations, sa famille envahit les foires et kermesses avec leurs gourmandises, pour le bonheur des grands et des plus petits. D'abord spécialistes des croustillons, ils ont peu à peu étendu leur assortiment proposant désormais tous les mets typiques que l'on peut retrouver dans les boutiques des fêtes foraines.

La tournée des fêtes foraines en Belgique et en France

De par son métier, Maxim Delforge se déplace toute l'année dans les grandes villes de Belgique et de France. L'été, il rejoint le sud de la France et la boutique de la famille au Cap d'Agde. Mais il se consacre également à d'autres activités, comme les marchés de Noël de Bruxelles ou Namur ou encore de Nice.

Ses boutiques viennent aussi animer des événements privés : journée portes ouvertes ou fancy-fair des écoles, événements d'entreprises, conférences ou congrès professionnels, journées de team-building, festivals de musique, concerts, activités de promotion des marques comme les courses de caisses à savon,...

Louer une véritable boutique de foire pour un événement

En effet, Maxim Delforge possède plusieurs boutiques et comptoirs, tous individualisés. Ce qui lui permet de les répartir entre les foires et les manifestations professionnelles ou fêtes privées. De différentes dimensions, les différentes boutiques s’adaptent aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Il dispose également de tables et chaises pour que vos convives puissent s'installer pendant leur dégustation.

Nos locations

Découvrez les boutiques que Maxim Delforge vous propose à la location.

Les Chalets

American Speciality

Belgian Speciality

Le bikini

Des produits de qualité dans les boutiques forains de Maxim Delforge

Maxim Delforge possède des fournisseurs dans chaque ville qu'il visite. Ainsi, ce sont des produits essentiellement locaux qui sont utilisés dans ses points de vente. Et entre les quelques tonnes d'oignons, de salade, de tomates, de fraises, de bananes, d'ananas, de farine ou encore de lait utilisés chaque jour, une foire fait inévitablement travailler les commerces aux alentours.

Toutes les pâtes (à crêpes, à beignets, à gaufres,...) sont faites maison, préparées quelques heures à l'avance de manière à pouvoir laisser reposer la pâte. Elles ne contiennent donc aucun conservateur ou autre agent industriel. Quant aux frites, elles sont à chaque fois fabriquées à partir de pommes de terre fraîches de la région. Côté saucisses, brochettes ou burgers, la viande vient toujours du Limbourg. Maxim Delforge est fidèle à son boucher qui lui envoie chaque jour la marchandise dans des camions réfrigérés.

Bien naturellement, les boutiques du forain Delforge sont régulièrement soumis aux contrôles de l'AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire) qui constate la qualité et la fraîcheur des produits. Ils répondent aussi aux normes de sécurité Vinçotte en ce qui concerne les tableaux électriques, l'alimentation au gaz ou encore les extincteurs.

Il suffit de téléphoner quelques mois à l'avance. Maxim Delforge fera tout son possible pour libérer la boutique qu'il vous faut.